冲茶的容器有很多，容器的材质也多种多样，最常见的是瓷器材质，金属材
质的冲茶容器。而铁壶是人们经常用来进行冲煮的冲茶容器，众所周知，铁
是造血红细胞的主要元素，我们每天最好摄入一定量的铁元素，否则会严重
缺铁会影响智力发展。大量实验证明：铁壶装水经过加热后，会释放出人们
身体所需要的二价铁离子，因此经铁壶冲煮过的水对我们身体有着很好的功
效，既满足了我们每天对铁元素的需求量，也可以预防贫血。因为材质是金
属的原因，铁壶除了可以进行冲煮，还可以方便的进行加热，保温效果也特
别显著。因此，用铁壶冲煮茶水的理念已经深入人心，成为人们的一种日常
生活习惯。
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